《立秋》近代·吴藕汀

檐果栏花落叶惊，

瑶池仙种正滋荣。

立秋欲试鸣虫候，

砚北先听蝈蝈声。

《月令七十二集解》云：“立秋，七月节。立字解见春。秋，揫也，物于此而揫敛也。”意思就是这个季节，天地趋于收敛，万物渐次成熟。立秋是秋季的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始，但南方多数地区立秋暑热未尽，天气更加干燥，有“秋老虎”之称。太阳集团1088vip中医健康管理（治未病）中心连儆彦主治医师表示，此节气我们要注意调整饮食起居，顺应自然变化，保养调节身心，平安度过“多事之秋”。

早卧早起勿贪凉

立秋后起居上应做到“早卧早起，与鸡俱兴”。早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛太过，一般来说，以晚10点左右入睡，早晨5点至6点起床比较合适。虽已入秋季，但立秋后暑热一时未消，防暑降温仍要继续，不能懈怠，当心“秋老虎”，谨防中暑。立秋时节，切勿贪凉。饮食上切忌进食过于寒凉食物，开空调的时候避免正对空调直吹或者将腹部盖好，尤其慢性支气管炎、慢性病如哮喘及脾胃功能相对薄弱的人更容易出现问题。户外乘凉时间也不宜过长。

适当运动忌大汗

立秋后通过适量的运动可有效驱除“秋乏”，可选择散步、太极拳、爬山等轻松柔缓的项目，运动量及运动时间根据个人身体情况可较夏季适当加长，切忌出汗过多，尤其是老年人、儿童和体质虚弱者，以防耗伤阳气。

养阴润燥适食酸

《素问•脏气法时论》云：“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。秋天宜收不宜散，尽量少吃葱、姜、韭菜、辣椒等辛味之品，适当多食酸味果蔬如橘子、柠檬、葡萄等。《饮膳正要》云：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。秋季燥气当令，易伤津液，可适当服用梨、白萝卜、银耳、蜂蜜等食物，也可以用西洋参、沙参、麦冬、百合、川贝等养阴润肺的药食同源的中药来调理。

从容和缓忌悲忧

《素问·四气调神大论》曰：“秋三月，此谓容平……使志安宁，以缓秋刑，收敛神气”。秋内应于肺，肺在志为忧，悲忧易伤肺。立秋后，人们的心情容易抑郁悲伤。要做到心境淡泊安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以避肃杀之气，收敛神气，以适应秋天容平之气。 

推荐药膳

梨粥

原料：鸭梨3个（约重350克），粳米50克，冰糖适量。做法：将梨洗净，削皮去核，绞碎挤汁。米洗净，加水煮粥，待粥将熟时放入梨汁及冰糖，再煮片刻即可食用。功效：养阴清热，生津止咳。

百合无花果饮

原料：百合、无花果、白茅根各5克。做法：将百合、无花果、白茅根一起放入养生壶煮水或泡茶饮用，最后加入少量蜂蜜。功效：益肺养阴。

百合莲子银耳羹

原料：银耳干半朵，莲子15克，百合10克，枸杞5克，红枣5颗，冰糖少许。做法：银耳用水泡发，去掉根部，撕成小片。莲子去芯，浸泡半小时备用。先将莲子、银耳、红枣加1200ml水同煮，盖上盖子，煮沸，小火炖45分钟，加入百合、枸杞及适量冰糖再煮10分钟即可。功效：滋阴润肺，健脾补肾，安神，美容养颜。

沙参玉竹排骨汤

原料：排骨500克，南沙参20克，玉竹10克，葱、姜适量。做法：南沙参浸水清洗、沥水、折段；玉竹清洗、泡发、切成小段；排骨洗净，入沸水中汆去血污后捞出放入炖锅；锅中加入适量葱、姜和清水1500毫升，大火熬至沸腾后撇去浮沫转小火；锅中加入沙参、玉竹继续熬煮约2.5小时，关火前加入适量食盐调味即可。每日早、晚温服。功效：滋阴补肺，益脾生津。

雪梨煨老鸭

材料：雪梨1个，老鸭半只，食盐、姜适量。做法：将雪梨洗净，切块，备用；将老鸭斩块，洗净，锅内加适量清水煮开，焯去鸭块中的血水，再将鸭块放入砂锅内，与梨一同加适量清水、姜，文火煨2小时左右至鸭肉熟烂，加盐调味即可，佐餐食用。功效：清肺化痰、生津止渴。 

甘麦大枣茶

原料：甘草10克、浮小麦30克、大枣10枚。做法：将甘草、浮小麦研成粗末，红枣去核，一同放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖10分钟左右，代茶饮（大枣可嚼食）。也可将三味食材加水煎煮后，取汤液300毫升，一日内分2～3次服完。功效：养阴除烦、宁心安神。