宋·吕本中

平时遇处暑，庭户有馀凉。

乙纪走南国，炎天非故乡。

寥寥秋尚远，杳杳夜光长。

尚可留连否，年丰粳稻香。

处暑，是二十四节气中的第十四个节气，也是秋季的第二个节气。《月令七十二候集解》中说：“处，止也，暑气至此而止矣。” “处暑”表示酷热难熬的天气到了尾声，也就是到了高温天气“三暑”之“末暑”,表示炎热的夏天将从这一日逐渐结束。需要注意的是，暑热消退是一个缓慢的过程，处暑过后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。处暑后如何进行养生，让自己更健康呢？

早睡早起，缓慢添衣

处暑节气后，生理上人体出汗明显减少，水盐代谢功能逐渐恢复平衡，机体进入生理休整阶段；同时此时正处由热转凉的交替时期，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，易生“秋乏”。 人们起居应相应调整，要早睡早起，保证睡眠充足，最好比夏季多睡一个小时。午睡也是处暑时节的养生之道，通过午睡可弥补夜晚睡眠不足，有利于缓解秋乏。

俗话说：“春捂秋冻，百病不生。”处暑后，气温逐步降低，早晚皆有凉意，切不可急着添加衣物。反之，稍微“秋冻”一下，可以促进新陈代谢，增加产热，提高身体御寒能力。当然，要注意脖颈、腰腹、脚部做好保暖工作，保证体内阳气运输正常。对于年老体弱及患慢性病的人群，不适合“秋冻”养生法，则需要注意随天气变化增减衣服，并定期监测血压。

健脾祛湿，滋阴润肺

处暑仍在三伏之中，尚未完全摆脱长夏季节，暑热之气较盛，“长夏主湿，脾主长夏”，暑热侵袭容易导致脾虚生湿，而暑必夹湿，湿邪最易困脾，容易出现肠胃不适如腹泻、食欲不振、乏力等。因此处暑时节要注意健脾养胃，可选择一些“补而不峻”“润而不腻”的平补之品，饮食清淡适度、饥饱适宜，多吃一些健脾益胃祛湿的食物，如山药、扁豆、红枣、小米、荷叶、冬瓜等；同时也要重视养护脾阳，少吃一些伤脾胃的食物，如过食寒凉瓜果、冰淇淋、冷饮等。

处暑前后降雨减少，天气干燥，此时尚有夏末之余热，燥与热合，侵犯人体，易灼伤肺津，耗气伤阴，易出现咽干不适、鼻燥口干、咳嗽少痰、大便燥结等症状，还可能引发感冒、支气管炎等呼吸系统疾病。此时可适时食用益气养阴、润燥生津之品，如百合、山药、太子参、银耳、蜂蜜、秋梨、萝卜、鸭肉等，以养阴润肺。

安神定志，切忌悲伤

时至处暑，自然界出现一片肃杀的景象，中医学上也有“秋应于肺，在志为忧”，人们易触景生情而产生悲伤的情绪，不利于健康。因此处暑时要注意收敛神志，使神志安宁、情绪安静，切忌情绪大起大落。“目不乱视，神返于心，乃静之本”，可通过闭目养神的方法，即每天闭目静坐半小时，眼睛自然闭合，目清耳静则神气内守而心不劳；平时也可通过听音乐、练习书法、钓鱼等方式以安神定志。

坚持锻炼，缓解秋乏

处暑时节在运动方面应以“养”和“收”为原则，多进行舒缓、柔和的运动，以排除夏季郁积在体内的湿热，也可有效缓解“秋乏”。运动时间宜选择早晨和傍晚，程度以“不累”为宜。宜进行慢跑、八段锦、太极拳、五禽戏或做呼吸吐纳、扩胸运动等锻炼，以似有汗出但不疲倦为度，避免大量汗出而损伤阳气，只要能够达到改善身体血液循环、促进身体新陈代谢的效果即可。

推荐药膳

沙参玉竹老鸭汤

材料：北沙参、玉竹、百合各30克，老鸭150克。

做法：将北沙参、玉竹、百合、老鸭分别洗净，鸭肉用开水焯一下；所有食材一同入锅，加水适量，武火煮沸后，转成文火炖至鸭肉熟烂，加盐调味即可。

功效：养阴润肺，益胃生津。

银百秋梨羹

材料：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。

做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入锅中加水蒸1小时后，食梨喝汤。

功效：滋阴润燥、止咳化痰。

柠檬菊花茶

材料：鲜柠檬60g，菊花10g，蜂蜜适量。

做法：将柠檬洗净切片备用；水烧开后放入柠檬、菊花，用小火煮5分钟；开盖捞出柠檬、菊花，在茶汤中加入蜂蜜即可饮用。

功效：疏风清热，平肝明目，滋阴润燥。

薏苡仁粳米粥

材料：薏苡仁、粳米各100g。

做法：将粳米、薏苡仁洗净后浸泡一会儿，一起放入锅内加入适量的水大火煮开，转为小火慢煮至粥粘稠后，加入少许的白糖搅拌至融化即可。

功效：健脾养胃，排毒祛湿。